クリスマスのおすすめレシピ!みんなに人気の簡単にできる料理はコレ!

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クリスマスパーティー

 

クリスマスが近くなると、子供たちのワクワクしている様子が可愛くて仕方ありません。

 

 

サンタさんに○○お願いしたんだよ!

とか、いい子にしてないとサンタさん来ないんだよ!

とか。

 

 

頭の中はサンタさんでいっぱいのご様子です。

 

 

そんな子供たちを見ながら、私もクリスマスはどう過ごそうかな?

どんなパーティーにしようかな?

 

 

とワクワクしながら計画を立てていたりします。

でも、私は料理が苦手なんですよね。

 

 

SNSでクリスマスの写真を見ると、世の中のお母さんたちの手の込んだ料理にビックリするとともに、自分のセンスのなさにガッカリしています。

 

 

いやはや、簡単に美味しくてオシャレな料理を作れないものか・・・。

 

 

そこで!

今日は、クリスマスに役立つレシピを紹介していきたいと思います!

 

 

超ぶきっちょな私が自信をもってオススメする2品、こちらです。

 

 

 

超簡単!見栄えが最高なクリスマスサラダ!

 

とにかく簡単で見栄えがいいものを作りたいならコレ!

クリスマスツリーに見立てたサラダです。

いつもの料理に少し手を加えるだけで、クリスマス気分になれるレシピ、ご紹介しますね。

 

クリスマスツリーサラダ

出典:http://weboo.link/article/4773

 

 

  • 材料

(マッシュポテト)

ジャガイモ 2個(皮をむいて2cm幅に切る)

塩コショウ 適量

牛乳 小さじ2

 

 

  • (飾り)

ブロッコリー 1/4株(小房に分けておく)

人参 1cmぐらい(星型にくりぬいておく)

ミニトマト 2個(ヘタを取って、半分に切る)

チーズ 1cm角切り6個分

 

 

  • (ソース)

マヨネーズ 大さじ2

牛乳 小さじ2

パセリ 少々

※混ぜ合わせておきます

 

 

  • 作り方
  1. 耐熱皿に濡らしたキッチンペーパーを敷き、ジャガイモを包んで電子レンジで加熱(600wで6分)します。
  2.  【1】をボウルに移し、冷めないうちにマッシャー(なければフォークなど)でつぶして、塩コショウを混ぜてマッシュポテトを作ります。冷めてから牛乳(マッシュポテト用)を加えて混ぜます。
  3.  耐熱皿に濡らしたキッチンペーパーを敷き、ブロッコリーと人参を包んで電子レンジで加熱(600wで2分)します。
  4.  平らなお皿に、マッシュポテトを三角形の山になるように盛り付けます。
  5.  ブロッコリー、ミニトマト、チーズを全体に飾り付け、人参は頂点に来るように飾ります。
  6.  上からソースをかけて出来上がり!

 

 

 

コスパ◎!おうちにある材料でいける!シチューフォンデュ!

 

コチラも簡単!

チーズフォンデュならぬシチューフォンデュです。

なんだか一気にパーティー気分になれますよね。

子供たちも喜ぶこと間違いなしです。

 

シチューフォンデュ

 

 

  • 材料

シチューのルー 大さじ6

水 300ml

牛乳 200ml

とけるチーズ 70g

 

 

パン 150g(ひとくち大に切る)

むきエビ 150g

ウィンナー 4本(ひとくち大に切る)

ジャガイモ 1個(ひとくち大に切る)

ブロッコリー 1/2株(小房に分けておく)

人参 1/2本(星型にくりぬいておく)

 

 

  • 作り方
  1. パンはトースターで軽く焼きます。むきエビ、ウィンナー、ジャガイモ、ブロッコリー、人参は茹でておきます。
  2. 小さめの鍋に水を沸騰させ、シチューのルーを少しずつ加えて溶かします。弱火で約5分煮ます。
  3. 牛乳、とけるチーズを加えて、かきまぜながら約5分煮たら完成です!

 

 

 

まとめ

 

  1. ぶきっちょさんにもってこい!超簡単なSNS映えの1品!
  2. 一気にパーティー気分になれる!シチューフォンデュ!

 

記事を書きながら、クリスマスツリーのサラダは、形をドーナツ型にすればクリスマスのリースにもなるな!

と思いました。

 

 

ブロッコリーをカリフラワーにしても雪っぽくて可愛いかもしれませんね。

 

 

シチューフォンデュはどんな材料でもいけるので、家にある野菜などを使えるところがオススメです。

 

 

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