クリスマスのおすすめレシピ!みんなに人気の簡単にできる料理はコレ!
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クリスマスが近くなると、子供たちのワクワクしている様子が可愛くて仕方ありません。
サンタさんに○○お願いしたんだよ!
とか、いい子にしてないとサンタさん来ないんだよ!
とか。
頭の中はサンタさんでいっぱいのご様子です。
そんな子供たちを見ながら、私もクリスマスはどう過ごそうかな?
どんなパーティーにしようかな?
とワクワクしながら計画を立てていたりします。
でも、私は料理が苦手なんですよね。
SNSでクリスマスの写真を見ると、世の中のお母さんたちの手の込んだ料理にビックリするとともに、自分のセンスのなさにガッカリしています。
いやはや、簡単に美味しくてオシャレな料理を作れないものか・・・。
そこで!
今日は、クリスマスに役立つレシピを紹介していきたいと思います!
超ぶきっちょな私が自信をもってオススメする2品、こちらです。
超簡単!見栄えが最高なクリスマスサラダ!
とにかく簡単で見栄えがいいものを作りたいならコレ!
クリスマスツリーに見立てたサラダです。
いつもの料理に少し手を加えるだけで、クリスマス気分になれるレシピ、ご紹介しますね。
出典:http://weboo.link/article/4773
- 材料
(マッシュポテト)
ジャガイモ 2個(皮をむいて2cm幅に切る)
塩コショウ 適量
牛乳 小さじ2
- (飾り)
ブロッコリー 1/4株(小房に分けておく)
人参 1cmぐらい(星型にくりぬいておく)
ミニトマト 2個(ヘタを取って、半分に切る)
チーズ 1cm角切り6個分
- (ソース)
マヨネーズ 大さじ2
牛乳 小さじ2
パセリ 少々
※混ぜ合わせておきます
- 作り方
- 耐熱皿に濡らしたキッチンペーパーを敷き、ジャガイモを包んで電子レンジで加熱(600wで6分)します。
- 【1】をボウルに移し、冷めないうちにマッシャー(なければフォークなど)でつぶして、塩コショウを混ぜてマッシュポテトを作ります。冷めてから牛乳(マッシュポテト用)を加えて混ぜます。
- 耐熱皿に濡らしたキッチンペーパーを敷き、ブロッコリーと人参を包んで電子レンジで加熱(600wで2分)します。
- 平らなお皿に、マッシュポテトを三角形の山になるように盛り付けます。
- ブロッコリー、ミニトマト、チーズを全体に飾り付け、人参は頂点に来るように飾ります。
- 上からソースをかけて出来上がり!
コスパ◎!おうちにある材料でいける!シチューフォンデュ!
コチラも簡単!
チーズフォンデュならぬシチューフォンデュです。
なんだか一気にパーティー気分になれますよね。
子供たちも喜ぶこと間違いなしです。
- 材料
シチューのルー 大さじ6
水 300ml
牛乳 200ml
とけるチーズ 70g
パン 150g(ひとくち大に切る)
むきエビ 150g
ウィンナー 4本(ひとくち大に切る)
ジャガイモ 1個(ひとくち大に切る)
ブロッコリー 1/2株(小房に分けておく)
人参 1/2本(星型にくりぬいておく)
- 作り方
- パンはトースターで軽く焼きます。むきエビ、ウィンナー、ジャガイモ、ブロッコリー、人参は茹でておきます。
- 小さめの鍋に水を沸騰させ、シチューのルーを少しずつ加えて溶かします。弱火で約5分煮ます。
- 牛乳、とけるチーズを加えて、かきまぜながら約5分煮たら完成です!
まとめ
- ぶきっちょさんにもってこい!超簡単なSNS映えの1品!
- 一気にパーティー気分になれる!シチューフォンデュ!
記事を書きながら、クリスマスツリーのサラダは、形をドーナツ型にすればクリスマスのリースにもなるな!
と思いました。
ブロッコリーをカリフラワーにしても雪っぽくて可愛いかもしれませんね。
シチューフォンデュはどんな材料でもいけるので、家にある野菜などを使えるところがオススメです。